木炭を扱ったので木酢液について書いていきます。 木酢液とは、炭焼きの際に発生する煙から得られる液体です。 その成分は様々で200種類程度含まれています。 80~90%は水分、残りに酸などが含まれる。 酸類、 酢酸、ギ酸、酪酸、プロピオン酸 アルコー…
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